Ариса

Ингредиенты:
Дзавар — 1 кг
Курица — 1 кг
Сливочное масло — 150 грамм
Соль

Приготовление:
1.Перебрать дзавар и промыть.
2. Курицу сварить, бульон использовать для приготовления крупы.
3. Отварную курицу отделить от костей.
4. Затем добавить в бульон дзавар и мясо курицы. Продолжать варить 3-4 часа, постоянно помешивая.
5. В конце варки добавить сливочное масло, соль по вкусу, варить еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!