Категория: Армянская кухня

Армянский картофельный салат с красным луком и зеленым перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 1 средняя красная луковица, тонко нарезанная кольцами 1 зеленый болгарский перец, очищенный и мелко нарезанный 3 ст. ложки измельченной свежей...

Чалагач

Чалагач – армянское блюдо, представляющее собой, по сути, обыкновенный шашлык из свинины, только приготовленный не из мякоти или ошейка, а из реберной части тушки....

Бастурма

Есть несколько видов рецепта, я расскажу, как в домашних условиях приготовить вкусную армянскую бастурму из говядины. Ингредиенты: Говядина — 10 Килограмм (без костей) Чеснок...