Индийскую кухню невозможно представить без традиционных лепешек наан. Для их приготовления используют глиняную печь тандыр, однако за неимением подобного чудо-агрегата…
Индийская кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ — 400 г куриной грудки- 350 г моркови- 50 г цветной капусты- 1 банка (400 г) консервированного нута- 1…
Вкусное индийское блюдо, одно из самых популярных среди поклонников Индии. Представляет из себя похлебку из шпината и индийского сыра панир…
Расагула (Rasagulla) — индийская сладость в виде творожных шариков, пропитанных сиропом, которую можно без труда приготовить из самых обычных продуктов.…
Качори — индийские лепешки с начинкой из бобовых (маш, чечевица или мелкая белая фасоль). Они покоряют и детей, и взрослых.…
Кхир – очень популярное в Индии блюдо, его непременно готовят по праздникам, обычно для гостей, и подают как завершающее блюдо…
Очень вкусное блюдо индийской кухни –алу патры (алупатры) или картофельные рулеты. Они получаются очень ароматными, за счет использования различных специй,…
Самосы — веганское блюдо индийской кухни, которое очень напоминает жареные пирожки. Если вы уже не раз готовили тесто на вареники…
ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе-500 гр соевые соус- 10 столовых ложек яблочный уксус — 8 столовых ложек сахар-5 чайных ложек вода-1/2 стакана…
Ингредиенты: Берем 4 средних картошки, или 3 крупных, или 6 мелких… В общем, по весу получается примерно 0,5 кг. Отвариваем…