Легкий и свежий салат из овощей.
Ингредиенты:
- дайкон болгарский перец красный лук огурец вареная колбаса или ветчина зелень майонез соль
Дайкон натереть на крупной терке, дать полежать 15 минут, чтобы вышел сок, затем его аккуратно слить. Если этого не сделать, вкус получится слишком резким.
Порезать мелко лук.
Порезать тонкими ломтиками огурец.
Нарезать мелко перец.
Порезать колбасу.
Добавить нарубленную зелень, все ингредиенты соединить. Посолить, заправить майонезом.