Пельмени с кальмарами рецепт приготовления с фото

Как говорится пора удивлять, чем-то необычным, интересным и оригинальным, поэтому готовим пельмени с кальмарами. Думаю таких пельменей уж точно никто не ожидает. Ну очень необычные пельмени, которые можно подать к праздничному столу. Любой, кто попробует пельмени с кальмарами по крайней мере булет поражен и удивлен от неожиданного вкуса.

Ингредиенты:

  • Кальмары — 500 грамм
  • Лук репка — 1 штука
  • Яйцо — 2 штуки
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Соль, перец, специи — по вкусу
  • Мука — 300 грамм
  • Вода 0,5 — стакана

 

Приготовление Пельмени с кальмарами :

  • Кальмары обдать кипятком, очистить от пленки, промыть и пропустить через мясорубку с луком.
  • Добавить в фарш 1 яйцо, масло, посолить, поперчить, добавить специи и перемешать.
  • Замесить тесто: в муку добавить воду, 1 яйцо, соль. Замесить тесто, раскатать и сделать кружки.
  • Слепить пельмени.
  • Варить примерно 7 минут.
  • Всем приятного аппетита!

    Загрузка…

    Источник