Фотогалерея: Салат из сладкого перца
Острый салатик, который может быть использован и как заправка из перца для борща или щей.
Ингредиенты:
- перец зеленыйуксуссоль
Приготовление:
Перец почистить, нарезать соломкой. Сварить маринад (уксус, перец горошком, соль), залить им перец. Выдержать сутки, затем маринад слить, прокипятить и вновь залить им банки. Остудить и обвязать пергаментом.