Очень необычный и вкусный салат из свеклы.
Ингредиенты:
• 2 средних свеклы
• Куриное филе (2 грудки)
• 2 средних луковицы
• Майонез
Для маринада:
• 1л. воды
• 1 стакан уксуса
• стакана растительного масла
• 1 ст.л. соли
• 1 ст.л. сахара
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить этот свекольный салат, сырую свеклу Вам следует натереть на крупной терке.
2. Куриное филе отварите в соленой воде, дайте ему остыть и нарежьте.
3. Лук нарежьте как можно мельче, залейте его маринадом, поставьте на огонь, доведите до кипения. Как только маринад закипит, снимите с огня и сразу же процедите.
4. Этот салат со свеклой выкладывается слоями: сначала выкладывайте маринованный лук, затем куриное филе, свекла, майонез. Слои делайте тонкими и повторите их три раза.
Салат из свеклы готов!