Салат «Морская жемчужина» — вкусный салат из морепродуктов и сыра.
Ингредиенты:
- Креветки — 500 грамм Кальмары — 300 грамм Яйца куриные — 4 штуки Сыр твердых сортов — 100 грамм Красная икра — 1 банка Майонез
Способ приготовления:
Креветки и кальмары отварить в подсоленной воде в течении 5 минут, почистить. Нарезать кальмары соломкой.
Яйца сварить, очистить, оставить белок от одного яйца для украшения, остальное вместе с сыром натираем на крупной терке. На украшение оставить несколько креветок и колец кальмаров, немного икры.
Все смешиваем и заправляем майонезом, солить не надо, соль заменит красная икра. Укладываем в салатник и украшаем сверху сыром натертым на мелкой терке, делаем цветочек из колец кальмаров с икрой и оставшимися креветками.
Салат «Морская жемчужина» готов. Приятного аппетита!!!
Рецепт от Александры Кротовой.