Очень легкий, но одновременно сытный салат благодаря своеобразному сочетанию ингредиентов под йогуртовой заправкой.
Ингредиенты:
- морская рыба белая — 400 гр.два огурца
яйца — три шт.грушаполовина лимонайогурт — 100 мл.зелень, солькреветки – 400 грамм.
Приготовление:
Припустить рыбу с малым количеством воды, добавить соль, поперчить. В этом же бульоне сварить креветки. Перемешать разобранную рыбу, яйца, грушу (предварительно ее разрезать и сбрызнуть лимоном), огурцы.
Салат посолить, заправить йогуртом.
Украшением могут стать икра и креветки.