Салат с сыром и грушей


Изысканный, своеобразный салат с очень тонким вкусом благодаря необычному сочетанию груши и голубого сыра.
Ингредиенты:

  • груша
  • 5 орехов грецк.
  • пучок салата
  • 70 грамм сыра с плесенью
  • 50 гр. меда

Ингредиенты для заправки:

  • 25 мл. лимонного сока
  • масло оливк. — 4 стол. лож.
  • сахар
  • перец, соль

Приготовление:
Мед растопить на сковороде (лучше брать с антипригарным покрытием), насыпать орехи, обжарить (чтобы покрылись медом), уложить на тарелку, чтобы не касались друг друга.
Соединить и взбить ингредиенты для заправки. Порвать салат, выложить на тарелки.
Нарезать тонко грушу, полить лимонным соком, уложить на листья. Раскрошить на грушу сыр, положить орехи половинками, полить заправкой.

Источник