С наступлением весны хочется свежей зелени, витаминов, этот салат способен удовлетворить эти потребности, более того, благодаря присутствующему здесь яйцу, он еще даст и сытность.
Ингредиенты:
- Яйца – 2шт.Лук зеленый – 50гр.Петрушка – 10гр.Масло подсолнечное, соль, кориандр – по вкусу.
Приготовление:
Яйца варить в кипятке 10 минут, затем бросить в холодную воду, чтобы они полностью остыли.
Порезать мелко лук, петрушку, бросить все в одну емкость, перемешать.
Добавить резаные вареные яйца, посолить, добавить кориандр, масло, все перемешать.
Cразу после приготовления подавать к столу.