Тарт из баклажан

Ингредиенты:
баклажан – 2 шт
мед – 100 мл
слоеное тесто – 200 гр
оливковое масло – 15 мл
мука
соль
перец

Пошаговое описание рецепта:
— нарезаем баклажан кольцами, обжариваем с двух сторон на масле до румяного цвета и выкладываем на пергаментную бумагу кружочком в деке
— тесто раскатываем кружком, чтобы покрывало баклажаны
— баклажаны солим, перчим, поливаем медом, накрываем тестом, подворачиваем его края, прокалываем вилкой (чтобы не поднималось) и отправляем в духовку на 15 минут при 190 градусах
— при подаче поливаем слегка медом (можно использовать тыкву, сливу, яблоки и т д)

Приятного аппетита!