Фотогалерея: Вкусная диета: три оригинальных блюда для стройной фигуры
Вы на диете, но любите хорошо поесть? Эта ситуация только кажется неразрешимой: в сегодняшней подборке – три простых, но вкусных блюда, которые можно смело добавить в собственное фитнес-меню. Худейте с удовольствием!
Сытный салат с перловкой позволит вам восстановить силы и зарядиться энергией во время напряженного рабочего дня. Отварите 400 грамм перловой крупы в подсоленной воде – желательно, до готовности аль денте. Слейте воду и слегка остудите. Нашинкуйте два сладких перца, красную луковицу, огурец, крупный розовый помидор и смешайте их с крупой. Заправьте салат соусом из соли, перца, оливкового масла и лимонного сока (бальзамического уксуса). Такой овощной гарнир не уступает в пищевой ценности знаменитому «Цезарю» или любому другому зеленому салату.
Рыбное карпаччо – изысканное лакомство для тех, кто обожает соленые и пряные закуски. Нарежьте охлажденную дораду очень тонкими, полупрозрачными слайсами. Смешайте оливковое масло с четырьмя столовыми ложками свежевыжатого апельсинового сока, молотым черным перцем и солью. Замаринуйте рыбные ломтики в цитрусовом соусе и поставьте на пару часов в холодильник. Подавайте к столу с зеленью, помидорами черри или каперсами. На заметку: рыба и масло должны быть качественными и свежими.
Легкие кексы с овсяными хлопьями – для отчаянных сладкоежек. Залейте 100 грамм обычных овсяных хлопьев 460 миллилитрами кефира и дайте настояться в течение двадцати минут. Затем добавьте в смесь пару ложек меда (если он густой, предварительно подогрейте). Смешайте 400 грамм муки с пакетиком разрыхлителя и чайной ложкой соды. Введите в муку кефир с хлопьями, постоянно перемешивая, добавьте немного вяленой клюквы, изюма или черники. Выложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте в духовке, разогретой до 190 градусов.