Март, 2018 | Секреты суперхозяйки

Рулет из шпината с лососем и сливочным сыром

Ингредиенты: шпинат (свежий или замороженный) 400 грамм; яйцо 5 шт.; мука 2-3 ст. ложки; соль по вкусу; сливочный сыр (н-р, филадельфия, альметте) 400 грамм; лимонный сок 1 ст. ложка; слабосолёная красная рыба... Читать далее »

Сливочный суп-пюре с брокколи (Фото)

Ингредиенты: Вода — 0,5 л Картофель — 4-5 шт. Брокколи — 400 г Масло сливочное — 2 ст.л. Сливки — 0,5 стакана Соль — 2 ч.л. Асафетида — 1 ч.л. Кориандр —... Читать далее »

Мясные сырники

Ингредиенты: 0.5 творога пачка бекона 2 яйца 2 ложки муки пучок укропа пару зубчиков чеснока сахар, соль потанцуем по вкусу Приготовление: Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон. Обжариваем прикрыв крышкой. Все! Читать далее »

Картофельные крокеты

Ингредиенты: Картофель — 2-3 шт. Мука — 2 ст. л. Сливочное масло — 1ст. л. Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 2 ст. л. Соль, приправа из трав — по вкусу... Читать далее »

Чебуреки с мясом

Ингредиенты на тесто: Мука — 8 стакана Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Масло растительное — 150 мл Водка — 1 ст. л. Приготовление:... Читать далее »

Салат “Фантазия” с курицей (Фото)

Для приготовления салата “Фантазия” с курицей нам понадобится: 2 куриных грудки; 3 яйца; 2 картофелины; 4 маринованных огурца; 1 банка маринованных шампиньонов; 80 г сыра твёрдых сортов; майонез; соль – по вкусу.... Читать далее »

Салат-торт с семгой

Ингредиенты: Филе семги слабосоленой – 250 – 300 г Авокадо – 1 шт Свежий огурец – 1 шт Листья пекинской капусты Перец болгарский (красный и жёлтый) – по ½ каждого Яйца –... Читать далее »

Шоколадный восторг

Ингредиенты: горький шоколад — 120 г; молоко — 500 мл; желатин — 10 г; сахар — по вкусу; стружка миндаля — для украшения. Приготовление: Молоко вскипятите, желатин замочите в небольшом количестве теплой... Читать далее »

Яйцо в сосиске

Ингредиенты 3 длинные сосиски (например, венские), 3 яйца, 2-3 ст. ложки майонеза, масло сливочное и растительное для обжарки, соль, зелень салата и петрушки, перец. Понадобятся еще две палочки для китайской еды. Рецепт... Читать далее »

Эчпочмак (Фото-рецепт)

Ингредиенты: ● кефир ● 0.5 стакана сметаны ● чайная ложка соли, соды и разрыхлителя ● желток 100г ● сливочное масло ● 2 стакана муки ● мясо ● картофель ● лук ● перец... Читать далее »

Карп, запеченный с овощами

Ингредиенты: – карп – помидоры – 2 шт; – баклажаны – 1 большой или два средних; – сладкий перец – 2 шт; – картофель – 3 шт; – майонез; – соль и... Читать далее »

Котлетки из крабовых палочек с сыром (Фото)

Ингредиенты: Крабовые палочки 200 гр. Сыр “Российский” 200 гр. Яйцо 2 шт. Чеснок 2 зубчика Сухари панировочные для панировки Масло растительное для жарки Приготовление : Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть... Читать далее »

Армянская гата

Ингредиенты 6 г соли 300 г сахара 550 г муки 1 яйцо 450 г сметаны 300 г масла 200 г орехов 5 г пищевой соды 2 г ванилина К 200г масла добавить... Читать далее »

Пастынер

Ингредиенты телятина 500 граммов тыква 300 граммов лук репчатый сметана 100 граммов масло сливочное 75 граммов масло растительное 50 миллилитров помидоры черри лавровый лист укроп петрушка кинза базилик соль черный перец Разогреваем... Читать далее »

Свинина с черносливом

Ингредиенты 1 кг свинины (лучше с жирком – лопатка или шейка) 15 ягод чернослива 2 зубчика чеснока 3 ст.л. горчицы 0.5 ч.л. соли 2 ст.л. сметаны Свинину нарезать ломтиками поперек, но не... Читать далее »

Сырные улитки (Фото)

Для приготовления сырных улиточек нам понадобится: — 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое) — 200 г сулугуни — 1 яйцо (для смазывания изделий) — семечки льна (для декора) Уровень сложности... Читать далее »