Белковая диета не помогает быстрее нарастить мышечную массу | WomensGroup

Белковая диета не помогает быстрее нарастить мышечную массу

Высокобелковая диета не увеличивает силу или мышечную массу больше, чем потребление умеренного количества белка во время тренировки. Это показало новое исследование, опубликованное в журнале American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism.

10-недельная программа наращивания мышечной массы с участием 50 взрослых людей среднего возраста (40-64 года) не обнаружила доказательств того, что употребление большого количества белка помогает нарастить мышечную массу. В ходе исследования все участники следовали стандартному протоколу тренировок с занятиями три раза в неделю. Ни один из участников не имел опыта тяжелой атлетики.

Группа с умеренным количеством белка потребляла около 1,2 грамма на килограмм веса в день, а группа с высоким содержанием потребляла примерно 1,6 грамма белка на килограмм.

По истечении 10 недель команда не увидела существенных различий между двумя группами. Прирост силы, жировые отложения, безжировая масса тела, толерантность к глюкозе, функция почек, плотность костей и другие «биомаркеры» здоровья были примерно одинаковыми у всех добровольцев, независимо от того, сколько белка они потребляли.