Блинчики с начинкой из тыквы | Секреты суперхозяйки

Блинчики с начинкой из тыквы

 
 
 
 
Блинчики с начинкой из тыквы

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Блинчики с начинкой из тыквыРаспечатать

Предлагаю сегодня вам приготовить заварные блинчики с тыквой. Начинка из тыквы получается яркая, ароматная, вкусная и полезная для вашего здоровья.

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5 %

    400мл

  • Яйцо куриное

    1шт

  • Мука пшеничная

    175грамм

  • Вода

    120мл

  • Сахар

    1ст.л.

  • Соль

    щепотка

  • Сода

    1/2ч.л.

  • Масло растительное

    для жарки

  • Тыква

    500грамм

  • Сливочное масло

    100грамм

  • Сахар

    по вкусу

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву нужно почистить и порезать маленькими кубиками.
Блинчики с начинкой из тыквы

Шаг 2
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, выложить в масло тыкву. Добавить сахар по вкусу и обжаривать до мягкости и румяной корочки.
Блинчики с начинкой из тыквы

Шаг 3
Збиваем яйца с сахаром и щепоткой соли.
Затем вливаем кефир и снова хорошо перемешиваем. Теперь нужно постепено добавить муку и тщательно перемишать чтобы не было комочков. Теперь нам нужно закипятить 120мл воды и прямо в стакан добавить 1/2ч.л. соды, быстро перемешиваем и сразу же вливаем в тесто. Тесто готовое.
Блинчики с начинкой из тыквы

Шаг 4
Перед тем как начнем жарить нужно добавить 2ст.л. растительного масла и хорошо перемишать. Раскаливаем сковороду и жарим блинчики с обеих сторон.
Блинчики с начинкой из тыквы

Готово!
Начинка и блинчики готовы. Ее необходимо немного остудить и нафаршировать блинчики. Подаем готовые блинчики со сметаной.
Блинчики с начинкой из тыквы

Источник

Читайте также

Добавить комментарий