Блины с копченым лососем и огурцом | Секреты суперхозяйки

Блины с копченым лососем и огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
молоко – 500 мл
мука – 250 г
копченый лосось – 250 г
растительное масло – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
сметана – 100 г
творожный сыр – 100 г
яйца – 2 шт.
укроп – маленький пучок
соль, молотый перец – по вкусу
свежие огурцы – 1-2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для блинного теста смешать муку, молоко, яйца, сахар, щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла.
2. Разогреть блинную сковороду, смазанную маслом, испечь тонкие блины.
3. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать творожный сыр со сметаной и рубленым укропом. Приправить солью и молотым черным перцем по вкусу.
4. Огурцы почистить и нарезать брусочками.
5. Намазать блины творожной смесью. Выложить сверху ломтики лосося и огурцов, свернуть рулеты.
6. Каждый блин разрезать на 4-6 частей.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Актуальные новости

Добавить комментарий