Белуга, пожалуй, самая крупная рыба, которую можно встретить в наших водоемах. Ее приблизительная длина составляет 6 метров, а вес может достигать 1,5 тонны. Однако бывали случаи, когда белуга попадалась еще больших размеров. Однако официально это не было зарегистрировано.
Где можно встретить белугу?
Эта рыба обитает в бассейне трех морей: Каспийского, Черного и Азовского. Белуга является полностью проходной и на нерест заходит из морей в реки, впадающие в эти моря. Как выглядит белуга? Естественно, так как белуга относится к осетровым, она и имеет типичные осетровые черты, но в ее облике есть и нечто уникальное, например, достаточно большой рот, тупой нас маленького размера, ее жабры имеют соединительную перепонку, а на спине имеется маленький первый шип.
Размерами эта рыба поражает. При благоприятных условиях белуга способна дожить до 100 лет, имея при этом длину в 6 метров и вес до 1500 кг. Однако, есть свидетельства того, что в размерах эта рыба может быть куда больше.
У белуги огромная голова и большое серое тело с белым брюхом. Однако при скрещивании этой рыбы с ближайшими родственниками, например, стерлядью или шипом, получаются несколько непохожие друг на друга особи.
Какой у белуги характер?
На самом деле характер у этой царицы достаточно изменчив и зависит от среды обитания. Так, в соленой воде она склонна к уединению, а вот находясь в пресной воде, когда идет на нерест, наоборот предпочитает стаю.
Чем питается белуга?
Эта рыба является зоофагом, то есть хищником, а стало быть отдает предпочтение животной пище.
Нерест белуги
Эта рыба способна на воспроизведение потомства только в 17 лет. Однако до этого возраста нужно еще и дожить! А с учетом того, что белуга является объектом браконьеров то, как вы понимаете, не все особи доживают до указанного срока.
Вылов белуги
Еще каких-то 150 лет назад вылов этой рыбы белуги имел промышленные масштабы. Но в связи с резким сокращением популяции и бесконтрольным потреблением, белуга оказалась на грани исчезновения.
На сегодняшний день эта рыба занесена в международную Красную книгу и особо охраняется государством. За один хвост пойманной белуги грозит штраф в 207000 рублей. а порой и уголовная ответственность.
Калуга — сестра белуги
В дальневосточных водах обитает калуга — еще один гигант из рода белуг семейства осетровых. Калуга так же может достигать таких колоссальных размеров, как белуга.
Почему белугу называют царицей?
На самом деле все просто: икра белуги очень ценится среди гурманов за свой размер (3.5 мм!) и утонченный аромат. Этот продукт является самым дорогим, ведь как мы уже с вами знаем, рыба способна произвести икру только к 17 годам своей жизни.
В свободной продаже икры белуги попросту нет. Именно из-за своей ценности и редкости белугу и называют царицей.
