Польза и вред продуктов | Секреты суперхозяйки

60 граммов орехов в день помогут снизить уровень глюкозы в крови – исследование

60 граммов орехов в день могут помочь снизить уровень глюкозы в крови пациентов с диабетом 2 типа. К такому выводу пришли исследователи из Канады, проведя мета-анализ данных 12 клинических исследований с участием... Читать далее »

Неожиданная рекомендация: Почему калорийность рациона следует снизить на 300 ккал в день

Снижение количества потребляемых в течение дня калорий примерно на 300 значительно улучшает состояние сердца и снижает риск развития заболеваний кровеносной системы и смерти из-за них. Об этом сообщают ученые Университета Дьюка в... Читать далее »

При каких болезнях нельзя есть супы?

При некоторых заболеваниях некоторые разновидности супов могут быть вредны. Постараемся разобраться, о каких супах речь и кому они не рекомендуются. Суп из жирного мяса В супах из жирного мяса, субпродуктов или жирной... Читать далее »

Замороженные овощи и фрукты оказались полезнее свежих

Замороженные фрукты и овощи могут содержать столько же витаминов и минералов, а иногда даже больше, чем свежие, считают учёные Университета штата Северная Каролина. “С точки зрения сохранения продуктов заморозка является наилучшим способом.... Читать далее »

Холестерин в пище не повышает риск инсульта – исследование

Холестерин из пищи, в том числе из куриных яиц, не связан с повышенным риском инсульта, как утверждают ученые из Университета Восточной Финляндии. Их новое исследование было опубликовано в American Journal of Clinical... Читать далее »

Питание и рак: Доказательств связи все больше и больше

Около 80 110 новых случаев заболевания раком в 2015 году среди взрослых американцев в возрасте 20 лет и старше являются результатом плохого питания. Об этом говорится в новом исследовании специалистов из Университета... Читать далее »

Названы продукты, вызывающие рак кишечника

Сотрудники Оксфордского университета установили, что ежедневное употребление красного и переработанного мяса даже в небольших количествах повышает риск возникновения рака кишечника. Для того, чтобы прийти к такому выводу, ученые провели исследование. В ходе... Читать далее »

В хлопьях для завтрака обнаружили пестицид глифосад

В США специалисты Центра гигиены окружающей среды (EWG) обнаружили в большинстве хлопьев для завтрака глифосат – пестицид, который может быть канцерогеном. В ходе исследования специалисты проанализировался химический состав хлопьев для завтрака и... Читать далее »

5 продуктов, которые категорически нельзя есть на завтрак

Ученые из Японии рассказали о том, какие продукты нельзя есть на завтрак. К мнению японский ученых в этом вопросе нужно прислушиваться, ведь в стране Восходящего солнца много долгожителей. Японские ученые отмечаю, что... Читать далее »

Секреты вкусного мяса

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой. 2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным. 3. Говядина и баранина... Читать далее »

Ученые назвали вкусный способ борьбы с возрастной катарактой

Употребление цветных фруктов и овощей способно предотвратить развитие возрастной катаракты. Об этом говорится в опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition исследовании ученых Сианьского университета Цзяо Тун (Xian Jiaotong University) и университета Южной Австралии... Читать далее »

Названы самые полезные продукты в России

Глава «Роскачества» Максим Протасов заявил, что в России выпускают немало товаров высокого качества. По его словам, в 95% отечественных соков и морсов, которые исследовала организация, совсем не было добавок и консервантов. «Если... Читать далее »

«Роскачество» дало рекомендации по выбору мясного фарша

Эксперты «Роскачества» рассказали, как выбрать свежий мясной фарш. Отмечается, что при покупке следует обращать внимание на срок годности и состав, указанные на упаковке, а также на цвет фарша. Об этом сообщает ФБА... Читать далее »

Ученые нашли полезные свойства пива

Американские исследователи установили, что пиво может помочь в борьбе с разными заболеваниями. Как ни странно, но ученые рекомендуют употреблять этот пенный напиток людям с лишним весом, страдающим от диабета и повешенного артериального... Читать далее »

Медики рассказали, кому полезен чай каркаде

Каркаде – это засушенные листья гибискуса. Чай из этого растения полезен тем, кто хочет сбросить лишний вес и уменьшить уровень холестерина в организме. Каркаде также предотвращать изменения уровня сахара в крови, помогает... Читать далее »

Сколько картофеля фри можно есть в день?

«Здоровая» порция картофеля фри должна содержать не более 6 маленьких кусочков. С таким неожиданным заявлением выступил профессор Гарвардского университета Эрик Римм. Считается, что люди, исключившие из своего рациона картофель фри, живут на... Читать далее »