2кг. говядины
1кг. Моркови, часть порезал брусочками, часть кольцами.
3 луковицы.
2 острых перчика.
3 сладких перца.
томат-пюре собственного приготовления.
молодой картофель.
и перепелиные яйца (нет в оригинальном рецепте)
пару бараньих косточек.
250мл. растительного масла.
Зира/черный перец.
И самое главное — прекрасное настроение!