Ингредиенты:

Курица 500 г
Лук 1 шт.
Сливочное масло 1 ст. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Грецкие орехи 30 г
Петрушка 30 г
Белое сухое вино 200 мл
Корица 0,5 ч. л.
Имбирь 0,5 ч. л.
Паприка 0,25 ч. л.
Гвоздика 2 шт.
Соль по вкусу

Приготовление:

Промойте и обсушите бумажными салфетками мясо, нарежьте его порционными кусочками. Прогрейте сковороду со сливочным и растительным маслом. Обжарьте курицу на сильном огне, переворачивая, пока не появится румяная корочка.

Нарежьте лук полукольцами, добавьте к мясу, перемешайте и обжаривайте на среднем огне 5 минут, пока лук не станет золотистого цвета.

Мелко порубите грецкие орехи и петрушку, отправьте на сковороду к мясу и луку, добавьте гвоздику, корицу, паприку, имбирь и соль, перемешайте и залейте вином. Томите блюдо на маленьком огне под крышкой в течение часа.

Приятного аппетита!!!