Холодник классический рецепт с фото | Секреты суперхозяйки

Холодник классический рецепт с фото

Готовим вкусное освежающее блюдо Холодник классический. В простонародье это блюдо называют окрошкой. Очень вкусный суп, который будет съедаться очень быстро.

Холодник классический рецепт с фото

Ингредиенты:

 

  • Картофель — 2 штуки
  • Огурец — 2 штуки
  • мясо — 300 грамм
  • Яйцо — 4 штуки
  • Редис — 6 штук
  • Укроп — 1 пучок
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Сметана — 6 ст. л.
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Квас — 2 литра
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зеленый горошек — 150 грамм

 

Приготовление Холодник классический :

  • Картофель и яйца отварить, с горошка слить жидкость.
  • Редис нарезать полукольцами, зелень мелко нарезать, картофель, яйца, мясо, огурцы – кубиком.
  • Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, добавить сметану и горчицу, перемешать и добавить квас.

Всем приятного аппетита!

 

Загрузка…

Источник

Читайте также

Добавить комментарий