Многие хозяйки выращивают на подоконниках своей квартиры не только рассаду, комнатные цветы, но и острый (горький) перец. Он является не только нужной специей, но и украшением дома. Горшок с яркими плодами перца станет отличным декором, а его остринка будет незаменима на кухне.
В домашних условиях можно вырастить любые сорта перца – от болгарского до острого.
Характеристика комнатного острого перца
Селекционеры специально для домашнего выращивания вывели несколько сортов перца. Они в свою очередь делятся на плодовые и декоративные растения.
Первые являют собой многолетнее растение высота которого в основном не превышает 40 см. Сочные яркие листья и разноцветные плоды сразу же привлекают внимание. Расцветка перца может быть от алого до насыщенно жёлтого и апельсинового оттенка.
Из-за того, что комнатный острый перец довольно неприхотлив в выращивании, он пользуется огромной популярностью.
Главным условием для растения будет выращивание на подоконнике, ведь плодоносить перец будет только при достаточном получении солнечных лучей.
В основном острый перец сажают семенами. Лучше всего это осуществлять в конце февраля — начале марта.
Для ускорения процесса прорастания семян можно воспользоваться стандартным способом замачивания. Семена потребуется залить тёплой водой и закрыть в термосе на 3 часа.
Как сажать острый перец
Каждая хозяйка знает – для того чтобы острый комнатный перец вырос, необходимо позаботиться о хороших семенах и грунте. Поэтому прежде всего нужно покупать их в проверенных магазинах. Земля для горького перца должна быть питательной. Однако её можно приготовить и своими силами. Для этого потребуется сделать смесь из 5 частей перегноя, 2 частей дерновой земли и торфа и 1 части песка.
Обязательным для этого растения будет дренаж на дне горшка. Он может быть в виде керамзита или гальки.
Перед посадкой необходимо провести дезинфицирование почвы. Её можно залить кипятком либо раствором марганцовки, а после разрыхлить.
Для удачного прорастания семена нельзя глубоко сажать. Оптимальной глубиной посадки станет 1 см.
Уход за рассадой острого перца
Ёмкостью для рассады горького перца может послужить горшок или ящик. Выбор будет зависеть от количества семян. После посадки горшок рекомендуется накрыть чем-то прозрачным – стеклом или плёнкой. При этом ёмкость должна находиться в тёплом месте с температурой не меньше 20-25 градусов.
Первые всходы должны появиться спустя 7-10 дней. Но если на подоконнике не хватает света, они могут и не прорасти.
Маленькие растения лучше всего сразу пикировать в отдельные ёмкости. При появлении настоящих листков снова нужно пересадить. Если рассада сильно вытянулась, значит, температура в помещении не соответствует нормам.
Спустя неделю после появления первых листиков можно снизить температуру до 20 градусов тепла. На постоянное место рассада высаживается не ранее 2 месяцев после посадки семян.
Важно не забывать об удобрении комнатного горького перца. Поэтому каждые 2 недели в грунт нужно добавлять смесь из 3 л воды и 2 столовых ложек золы.