Курица "Мешочек с сюрпризом" | WomensGroup

Курица “Мешочек с сюрпризом”

Обычные куриные ножки можно превратить в очень оригинальное новогоднее блюдо.

Ингредиенты:

  • куриные голени – 6 штук
  • шампиньоны – 300 гр. (свежие или замороженные)
  • луковица
  • слоеное тесто готовое – упаковка
  • плавленый сыр ломтиками – 6 ломтиков
  • растит. масло
  • перец, соль
  • 1-2 зубчика чеснока

Приготовление:

Лук мелко порезать.

Порезать грибы, обжарить их вместе с луком, посолив. В конце жарки добавить измельченный чеснок. Куриные голени натереть солью и перцем и обжарить на сковороде под крышкой 20 минут.

Тесто нарезать квадратиками со сторонами примерно 10 см, каждый слегка раскатать. Обрезки теста не выбрасывать.

В центр каждого квадратика положить маленькую “заплатку”, сделанную из обрезков.

Поверх “заплатки” выложить пластинку сыра.

Положить на сыр грибы с луком.

Поставить на грибы куриную голень, края собрать вверх и обвязать ниткой.

Торчащую косточку обернуть фольгой, чтобы она не сгорела. Поставить мешочки на смазанный противень, накрытый пергаментом. Запекать в разогретой духовке (180 град.) около 15 минут. Перед подачей снять фольгу и нитку.

Источник

Добавить комментарий