Курица на банке | Секреты суперхозяйки

Курица на банке

Ингредиенты:

1 крупная курица;
6 столовых ложек коричневого сахара;
1 столовая ложка паприки;
1 столовая ложка порошка чили;
1 столовая ложка красного перца;
2 чайные ложки чеснока;
1 чайная ложка укропа;
2 столовые ложки кошерной соли;
1 столовая ложка черного перца грубого помола;
1 столовая ложка порошка горчицы;
Небольшая стеклянная банка;

Процесс:

Все сухие ингредиенты, включая сахар и специи, перемешать в миске. Курицу просушить бумажными полотенцами и смазать оливковым маслом. Посыпать цыпленка смесью специй и посадить на банку таким образом, чтобы жир с него стекал в банку. Банку с цыпленком поставить на противень, чтобы избежать пригорания. В разогретой до 200 градусов духовке запекать цыпленка около часа, стараясь не открывать духовку без надобности. Готовый цыпленок должен иметь хрустящую корочку и нежное мясо. Не забудьте дать мясу немного постоять, чтобы волокна были более нежными на вкус.

Поделиться ссылкой:

Актуальные новости

Добавить комментарий