Курица с картошкой в духовке

Ингредиенты:
Курица целая (куриное мясо) – 1 кг
Картофель – 500 грамм
Розмарин – 2 веточки
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 2 ст. л.
Перец чили по вкусу
Соль, перец черный по вкусу

Приготовление:
1. Для маринада: раздавить в ступке чеснок, добавить соль и перец чили, все хорошо растереть до однородности.
2. Добавить листья розмарина, растереть с чесноком, чтобы он начал интенсивно пахнуть. Добавить оливковое масло.
3. Натереть курицу маринадом и оставьте мариноваться в теплом месте минимум 1 час.
4. Картофель помыть, почистить и разрезать на небольшие кусочки. Приправить солью и перцем по вкусу.
5. Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель, курицу.
6. Запекать курицу с картошкой в духовке в течение 30-40 минут при температуре 200 градусов до готовности.

Приятного Аппетита

Добавить комментарий