Масленица 2019 в Москве: куда сходить на выходные, Широкая Масленица, афиша мероприятий, как и где отмечать Проводы зимы | WomensGroup

Масленица 2019 в Москве: куда сходить на выходные, Широкая Масленица, афиша мероприятий, как и где отмечать Проводы зимы

В столице стартовал гастрономический фестиваль «Московская Масленица». Фольклорные концерты, тысячи мастер-классов, бесплатные экскурсии и горы вкуснейших блинов задержатся в городе до 10 марта. Кроме того, на ряде площадок будут поставлены спектакли по мотивам русский народных сказок.

Гостей также пригласят на мастер-класс по изготовлению блинов и пирогов по рецептам из старинных поваренных книг. Помимо кулинарных, для горожан подготовили и творческие мастер-классы.

Московская Масленица — площадки фестиваля в 2019 году

Фестиваль «Московская Масленица» проходит с 1 по 10 марта. Площадки работают с 11:00 до 21:00 в будни и с 10:00 до 22:00 по выходным. Он входит в цикл уличных городских мероприятий «Московские сезоны». В 2018 году гостями «Московской Масленицы» стали 4,75 миллиона человек. Они приобрели около 250 тысяч блинов и посетили порядка трех тысяч развлекательных мероприятий, сообщает официальный сайт мэра Москвы.

Фестиваль «Московская Масленица» в этом году проходит в измененном формате. Площадки в основном находятся не в центре, а в других округах, в том числе в парках, а гастрономическую программу значительно расширили.

«На этом фестивале работают десятки творческих коллективов, проходят десятки мастер-классов и представлены блины, приготовленные по самым разнообразным рецептам», — рассказал Сергей Собянин во время посещения фестивальной площадки на Манежной площади.

Мэр Москвы пригласил москвичей и гостей города посетить праздничные площадки и отметил, что фестиваль становится все интереснее и привлекательнее. По его словам, в этом году на «Московской Масленице» можно попробовать больше двухсот видов блинов.

Всего в столице открыты 24 фестивальные площадки.

Афиша мероприятий в Москве к празднику Масленицы в 2019 году

Масленица — праздник, символизирующий проводы зимы и встречу весны, начинается в России 4 марта и продлится неделю.

В Москве открылся фестиваль “Московская Масленица”, который с каждым годом становится все интереснее, привлекательнее и душевнее. В этот праздник работают десятки творческих коллективов, мастер-классов, где представлены самые разнообразные рецепты блинов — более 200.

Десятки площадок будут ждать гостей по всему городу: Манежная, Площадь Революции, Тверской бульвар, Новый Арбат и много других точек. Каждый пункт будет иметь особенное оформление, соответствующее его более узкой теме.

На фестивале можно будет полакомиться самыми разными блинами, как традиционными, так и необычными – из гречневой, овсяной или черемуховой муки. Гостям предоставится возможность и самим отточить навыки приготовления блинов – «Московская масленица» предусматривает множество кулинарных мастер-классов.

Любители более активного отдыха смогут принять участие в различных состязаниях и традиционных праздничных забавах, помериться силой, потягать канат, попрыгать через скакалку, покататься на качелях или каруселях.

  • Главное праздничное блюдо

Мастера-пекари на фестивале будут готовить более 60 видов блинов со 150 начинками. Впервые на “Московской Масленице” гости смогут попробовать арабские блинчики с начинкой, которые готовят в Египте, Сирии и Ливане, а также чешские скрученные в трубочку блины “палачинки”, шведские блинчики “рагмунк”, что переводится как “волосатый пончик”. Также гостям предложат, например, розовые блины, которые приобретают свой цвет благодаря свекольному соку, и черные блины, окрашенные чернилами каракатицы.

Производители и фермеры более чем из 20 регионов России представят на площадках фестиваля свыше 70 разновидностей сыра, 40 видов рыбы и морепродуктов. В ресторанных шале можно будет попробовать более 50 видов горячих блюд из мяса и рыбы, в том числе традиционные дагестанские пельмени “курзе”, кавказские лепешки, бельгийские вафли.

  • Кулинарные школы и мастер-классы

Впрочем, на фестивале можно будет не только попробовать блины, но и научиться их готовить. В этом году на “Московской Масленице” будут действовать 11 кулинарных школ, где дети под руководством опытных поваров смогут приготовить различные блюда, у каждой школы будет свое название и тематическое расписание-“меню”. К примеру, в “Блинной” на площади Революции пройдут мастер-классы по приготовлению полезных блинов из овсяной, гречневой, цельнозерновой муки. А в “Буфетной” на бульваре Дмитрия Донского можно будет испечь сибирские заварные блинчики, узнать рецепт блинов по-казачьи, а также приготовить бездрожжевой хлеб с каленой солью.

Подготовлено и множество мастер-классов, посвященных ремеслам: к примеру, на площадке на бульваре Дмитрия Донского посетители смогут научиться расписывать аксессуары в хохломской технике и мастерить масленичных куколок. Создать игрушки из глины, а также соткать яркие пояса гости фестиваля смогут в “Доме народных промыслов” на Городецкой улице, в “Мастеровой усадьбе” на площади Славы можно будет узнать все про историю и традиции празднования Масленицы, порисовать акварелью, расписать куклу-неваляшку в гжельской технике, а также изучить ювелирную технику филигрань. В “Городе мастеров” на Митинской дети освоят азы гончарного мастерства и ткачества.

Также на центральных и окружных площадках юные гости смогут проверить свою физическую форму с помощью интерактивного силомера “закати блин”, собрать большой масленичный пазл.

  • Спектакли, концерты, экскурсии

На 15 площадках “Московской Масленицы” состоится около 350 различных спектаклей и концертов. Представления покажут на сценах, которые расположены на площади Славы, на бульваре Дмитрия Донского и Ореховом бульваре, улицах Митинской, Хачатуряна, Новопесчаной, Ярцевской, Городецкой, Профсоюзной, на площади Революции и Тверской площади, а также на Сиреневом бульваре в Троицке и на площади Юности в Зеленограде. Причем на переходе к площади Революции и на Манежной площади представления устроят прямо на улице, вовлекая в действо зрителей.

В рамках фестиваля в столице с 23 февраля уже начался цикл из 50 бесплатных экскурсий, который продлится до 10 марта. Участникам рассказывают о местах в Москве, связанных с Анной Ахматовой, Мариной Цветаевой, Сергеем Есениным, Федором Шаляпиным и Сергеем Дягилевым. Также в программе пешеходные прогулки по Тверской улице, Шаболовке, Волхонке, Остоженке и Арбату. Расписание мероприятий опубликовано на сайте проекта, там же можно зарегистрироваться для участия.

Масленица 2019 — куда сходить в Москве

  • Гастрономический праздник

Если в предыдущие годы большее внимание организаторы уделяли анимационным программам и народным гуляньям, то в 2019-м «Московская Масленица» впервые стала масштабным гастрономическим фестивалем. Свою лучшую продукцию представляют производители и фермеры из 20 регионов России. На фестиваль привезли более 70 видов сыров, свыше 30 видов чая, 30 видов деликатесов из мяса дичи и 40 видов рыбы и морепродуктов.

Главным угощением традиционно являются блины. Мастера-пекари на фестивальных площадках готовят их по десяткам разнообразных рецептов с 150 начинками и топингами.

Рестораторы представили 15 видов блинов из разных стран мира: катаеф — арабские блины, чачоху — белорусский толстый блин из печи, чешские паланчики, нигерийские юлины, японские блинчики, черемуховые блинчики с облепиховым курдом и сгущенкой, мятные панкейки с шоколадной крошкой, налистники с маком, белорусские тонкие блинчики и так далее.

В ресторанных шале можно попробовать более 50 видов горячих блюд из мяса и рыбы. К примеру, балканскую плескавицу — котлету из рубленого мяса, которую подают с хлебом, сыром и разнообразными гарнирами, традиционные дагестанские пельмени курзе, кавказские лепешки чуду. Бельгийские вафли подают не только сладкие, но и, например, с ветчиной и сыром, есть английские картофельные вафли и даже вафли — ленивые беляши. Все блюда продаются по доступным ценам. Блинчик с маслом стоит от 50 рублей.

Кроме того, на фестивале работает 11 кулинарных школ, так что блинчики можно не только покупать, но и готовить. Бесплатные занятия ждут детей каждый день в теплых павильонах на площадях Революции и Славы, на улицах Профсоюзной, Городецкой, Ярцевской, Хачатуряна и Митинской, на Ореховом бульваре и бульваре Дмитрия Донского, в Зеленограде на площади Юности и в Троицке на Сиреневом бульваре.

На фестивале впервые пройдут восемь кулинарных баттлов, где повара соберут две команды, возьмут случайные ингредиенты и приготовят из них масленичные лакомства.

  • Мастер-классы, концерты и спектакли

Всего в дни «Московской Масленицы» будет организовано 1500 мастер-классов, в том числе 700 кулинарных, 800 ремесленных и творческих.

На занятиях маленькие гости фестиваля освоят основы самых разнообразных ремесел и народных промыслов, а заодно познакомятся со старинными масленичными традициями. В «Гостиной» на площади Революции детям расскажут о таких традиционных забавах, как взятие снежного городка, петрушечные бои, катание в санях и балаганные спектакли, а также предложат нарисовать или смастерить персонажей русской Масленицы. По соседству, в «Домике ремесел», желающих научат основным приемам деревообработки и помогут сделать деревянные игрушки и сувениры. В «Усадьбе творчества» на Профсоюзной улице мальчики и девочки познакомятся с различными видами рукоделия и создадут соломенных кукол и лошадок, забавные маски для праздничных гуляний, нарядные прихватки и панно для украшения дома. В «Мастеровой усадьбе» на площади Славы самые творческие гости фестиваля научатся работать на гончарном круге и освоят основы гжельской и жостовской росписи.

Гостей фестиваля ждет около 350 выступлений творческих коллективов: более 200 спектаклей и театрализованных развлекательных программ и почти 150 концертов.

Проект «Золотая маска в городе» представит пять спектаклей кукольных театров из разных регионов России. Самых маленьких посетителей наверняка порадуют постановки по мотивам любимых сказок — «Аленький цветочек», «Колобок». Постановка «Горшок-теремок» расскажет детям о секретах гончарного дела, а в спектакле «Чаепитие в Петровской слободе» артисты вовлекут в игру и самих юных зрителей. Увидеть эти представления можно на площади Революции и на окружных площадках фестиваля. На Тверской площади в павильоне-гостиной приготовили замечательные кукольные спектакли. К примеру, здесь можно увидеть оригинальную интерпретацию истории о красавице и чудовище, вдохновленную традиционной деревянной игрушкой Русского Севера, или же необычную — магнитную — версию спектакля «Колобок».

Специально для гостей фестиваля проект «Территория» представит концертные программы Государственного академического народного ансамбля «Россия» имени Людмилы Зыкиной, ансамбля «Задорные гармонисты» и вокального ансамбля «Девчата». Выступления пройдут на Городецкой и Профсоюзной улицах, а также на Ореховом бульваре.

Кроме того, на фестивале можно послушать выступления ансамбля народной музыки «Петровские гусляры», ансамбля казачьей песни «Люди вольные», Московского казачьего хора, групп «Мишель», Doodkee Project, Monkey Folk и других.

Впервые интересная программа организована в столичных парках. 8, 9 и 10 марта можно будет увидеть знаменитое чаепитие из сказки «Алиса в Стране чудес». Гости познакомятся со Шляпником, Белым Кроликом, Белой королевой и Червонной королевой, посидят с ними за одним столом и поиграют в занимательные игры Страны чудес. И конечно же, выпьют горячего чая со свежеиспеченными блинами, пирогами и другими лакомствами.

  • Открытые кухни на Манежной площади

Одна из фестивальных площадок «Московской Масленицы» впервые посвящена исторической гастрономии. На Манежной площади можно совершить гастрономическое путешествие во времени и узнать, что и как готовили, чем угощали друг друга москвичи в конце XIX — начале XX века.

Здесь развернулся настоящий масленичный городок со стилизованными торговыми рядами, подворьем со скотным двором и другими постройками — шумный и яркий. Каждый день гостей встречают 100 реконструкторов из Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа и Нижнего Новгорода.

В «Мясной лавке» можно изучить старинные методы консервации и узнать рецепты популярных в старину, но сегодня почти забытых блюд: ушного из баранины, зельца из свиной головы, сосисок из судака, маринованного рулета из гуся.

В «Трактире» проходят кулинарные демонстрации: гостям показывают секреты главных хитов дореволюционного общепита — супа с расстегаями, ботвиньи с белорыбицей, кулебяки и фруктовой гурьевской каши.

В «Чайной» расскажут, как в XIX веке заваривали чай и чем отличались традиции чаепития у представителей различных сословий.

В «Московском мещанском доме» научат готовить блины из кореньев и французские крепы, а также расскажут о модных в те времена техниках приготовления блюд, например о фламбировании.

В «Крестьянском доме» продемонстрируют разные виды традиционной масленичной выпечки — пряники-козули, весенние печенья-тетерки, ржаные «солнца».

Также на Манежной площади работают восемь открытых кухонь, где повара готовят на глазах у посетителей. Подробную программу для каждой площадки можно посмотреть на сайте фестиваля.

Бесплатные экскурсии в честь Масленицы в столице

В рамках фестиваля «Московская Масленица» в столице проведут более 50 бесплатных экскурсий. В их число войдут самые популярные пешеходные прогулки проекта «Гуляем по Москве».

Экскурсии будут проводиться с 23 февраля по 10 марта. Их участников познакомят с Москвой Анны Ахматовой, Марины Цветаевой, Сергея Есенина и других поэтов, а также покажут места, связанные с певцом Федором Шаляпиным и театральным деятелем Сергеем Дягилевым. А пешеходные прогулки, посвященные истории и архитектуре старых московских улиц — Тверской, Кропоткинской, Шаболовки, Волхонки, Остоженки, Нового и старого Арбата, позволят по-новому взглянуть на знакомые многим с детства районы города.

Продолжительность каждой экскурсии — от полутора до двух часов. Желающим принять в них участие необходимо зарегистрироваться на сайте проекта. Здесь же, а также на сайте «Московских сезонов» можно уточнить подробное расписание. В одну группу смогут войти до 60 человек.

Одна из новых экскурсий по центру Москвы — «Шарм Поварской» — состоится 28 февраля и 8 марта. Ее участники узнают много нового о жемчужине московского модерна — особняке Ивана Миндовского на Поварской улице и усадьбе Гагариных, которая является одним из лучших образцов стиля ампир. Также экскурсантам расскажут, в какую церковь ходил Николай Гоголь, где жили Михаил Лермонтов и Иван Бунин. Во время прогулки можно будет увидеть Государственный театр киноактера, на сцене которого выступали Иннокентий Смоктуновский и Нонна Мордюкова.

Прогулка под названием «Традиции веселья. От золотого до Серебряного века» будет посвящена традициям празднования Масленицы в XIX веке. Экскурсовод расскажет о рецептах праздничных блюд двухвековой давности и том, какие забавы раньше устраивали на улицах города на Масленой неделе. Желающие прогуляются по Тверской улице, Камергерскому переулку и Кузнецкому Мосту. Экскурсию проведут 2 и 7 марта.

На встрече «Под именем Петра. Прогулка по Петровке» раскроют тайны одной из старейших улиц Москвы. Участники экскурсии узнают, где находилась Петровская площадь и Петровский театр, увидят Петровский пассаж, Петровские Линии и Высоко-Петровский монастырь. Гид расскажет любопытные истории, связанные с этими местами. Например, где конкретно товарищ Бендер из фильма «Двенадцать стульев» чуть не попал под лошадь или на каком перекрестке в Москве появился самый первый светофор. Экскурсию организуют 8 марта.

Добавить комментарий