Морковно-яблочные оладьи с изюмом | Секреты суперхозяйки

Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

 

Добавить в избранное

Нежные, сладкие оладьи, с ароматом ванили и корицы. Очень вкусная и полезная выпечка, подходит для диетического питания, поскольку не содержит сахара и в составе только полезные ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Яблоко1 шт
  • Морковь1 шт
  • Хлопья овсяные Геркулес3 ст. л
  • Мука пшеничная1 ст. л
  • Мука кукурузная1 ст. л
  • Изюм1 ст. л
  • Разрыхлитель теста1 ч. л
  • Ванилин2 г
  • Заменитель сахарапо вкусу
  • Корица1 ч.л
  • Масло растительное1 ст. л
  • Кефир100 мл
  • Яйцо куриное1 шт

Приготовление:

Шаг 1
Итак, подготовим необходимые ингредиенты. Геркулес заливаем кефиром, морковь чистим и моем, яблоко очищаем от кожуры, изюм промываем.
Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Шаг 2
В миске взбиваем яйца с заменителем сахара (можно взять сахар, достаточно одной столовой ложки).

Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Шаг 3
Яблоко трем на крупной терке, а морковь на мелкой.
Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Шаг 4
В миску с яичной массой добавляем геркулес, ванилин, корицу, разрыхлитель теста, перемешиваем.
Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Шаг 5
Теперь кладем яблоко, морковь и изюм, еще раз хорошо все перемешиваем.
Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Шаг 6
Теперь добавляем кукурузную и пшеничную муку в таком количестве, чтобы масса не была жидкой. У меня по одной столовой ложке каждого вида муки.
Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Шаг 7
Хорошо разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла, буквально одну ложечку, выкладываем тесто на сковороду столовой ложкой, жарим с двух сторон до образования румяной корочки.
Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Готово!
Готовые оладьи получаются пышные, с нежной текстурой и очень ароматные. Подавать можно с любым джемом, медом, вареньем или сметаной. Приятного чаепития!
Морковно-яблочные оладьи с изюмом

Источник

Читайте также

Добавить комментарий