Назван наиболее благоприятный период для уборки чеснока, посаженного под зиму | Секреты суперхозяйки

Назван наиболее благоприятный период для уборки чеснока, посаженного под зиму

Чтобы собранный чеснок долго хранился на протяжении всей зимы и не терял свои лечебные и вкусовые качества, необходимо правильно выбрать период для уборки. Агрономами и знатоками сельского хозяйства была разработаны правила и нормативы, когда нужно убирать чеснок, который был посажен под зиму.

Помимо этих правил, во время уборки чеснока нужно учитывать климатические особенности региона и почвы. Также во внимание нужно брать погодные условия, которые стояли на протяжении последних нескольких дней. Рекомендации специалистов помогут сохранить собранный урожай до следующего сезона.

Если чеснок не успел созреть до момента сбора, то он быстро засохнет. А перезревший чеснок быстро сгниет или превратится в труху. Вкус у такого чеснока будет хуже, чем у спелого и своевременно собранного чеснока.

Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2019 году

К уборке чеснока, посаженного под зиму, лучше всего приступать в середине июля и первых числах августа. Но многое зависит от региона, где выращивалась культура и от сорта чеснока. Например, в Московской области уборкой чеснока занимаются в конце июля.

В то время, как жителям Санкт-Петербурга и Ленинградской области для того, чтобы убрать чеснок необходимо еще подождать пару-тройку недель. Жители юга России уборкой чеснока, посаженного под зиму, в 2019 году занимаются в начале июля. Чтоб более точно определить дату уборки чеснока, нужно знать, является этот сорт чеснока скороспелым или нет.

Чеснок ранних сортов можно убирать спустя три месяца после того, как появились первые всходы. Чесноку поздних сортов для полного созревания требуется четыре месяца.

Основные признаки зрелости чеснока

Понять, что чеснок созрел и пришла пора его собирать, можно по таким признакам:

  • нижние листки чеснока желтеют и начинают сохнуть;
  • пленка, покрывающая головку чеснока, сохнет и трескается;
  • если зубчики чеснока легко отделаются от луковицы, значит чеснок созрел;
  • зеленые стрелы стоят прямо;
  • высохшая ботва является верным признаком того что чеснок созрел.

Последствия несвоевременной уборки чеснока

Несвоевременная уборка чеснока может привести к таким последствиям:

  • покровные чешуйки потрескаются, это станет причиной повреждения покровных тканей, что повлечет за собой высыхание или гниение луковицы;
  • у луковиц, которые были поздно собраны, наблюдается выпускание корней, появление зеленого стебля из верхней части головки;
  • головка начнет распадаться на отдельные зубчики, что становится причиной высыхания;
  • если чеснок был собран раньше положенного срока, у него обмякнут зубчики, а при хранении во влажных и теплых условиях он начинает гнить.

Правила уборки чеснока, посаженного под зиму

Специалисты разработали правила сбора чеснока, которые помогут дольше сохранить культуру, избежав гниения и пересыхания.

Чтобы чеснок не сгнил и не засох, достаточно придерживаться таких рекомендаций:

  • уборку чеснока нужно проводить в теплый сухой день;
  • выкопанный чеснок можно оставить высыхать на грядке на протяжении всего дня;
  • выкапывать чеснок лучше всего вилами, так как существует риск повреждения луковицы;
  • чеснок нужно просушить на протяжении 4-6 дней со стеблями;
  • сухие головки чеснока необходимо очистить от земли, лишних стеблей и перенести в сухое и хорошо проветриваемое место;
  • спустя две-три недели, чеснок нужно переложить в ящики или коробки с отверстиями для воздуха.

Актуальные новости