Омлет с куриным фаршем

Ингредиенты:
яйцо – 3 шт
сливки – 2 ст л
горчица – 1 ч л
фреш лимона – 1 ч л
фарш куриный – 100 гр
помидоры черри – 2 шт
микс салата – 15-20 гр
сыр моцарелла – 50 гр
соль
перец
мускатный орех
оливковое масло

Пошаговое описание рецепта:
– на оливковом масле обжариваем фарш, посолив, поперчив и посыпав мускатным орехом
– яйца вбиваем в миску, солим, перчим, наливаем сливки и взбиваем
– помидоры нарезаем на четыре части и выкладываем на подрумяненный фарш
– на крупной терке натираем сыр
– заливаем фарш яичной смесью и жарим
– лимонный фреш смешиваем с горчицей и миксом салата
– посыпаем омлет сыром и накрываем крышкой
– при подаче в середину омлета выкладываем микс салата

Приятного аппетита!

Добавить комментарий