Назначение: Десерт
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Холодное блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Добавить в избранное
Этот десерт предназначен для ПП (правильное питание). В нем нет ни муки, ни масла, ни сахара. Но его вид и вкус вас порадуют — тортик получается по-настоящему вкусным!
Ингредиенты:
- Яйцо куриное1 шт.
- Кефир4 ст.л.
- Отруби овсяные30 гр.
- Отруби пшеничные20 гр.
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Сахарпо вкусу
- Крахмал кукурузный1 ст.л.
- Творог200 гр.
- Смородина черная3 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1
мешать пшеничные и овсяные отруби с яйцом.
Шаг 2
Добавить кефир и перемешать. Дать постоять 10-15 минут. Всыпать сахарозаменитель и разрыхлитель.
Шаг 3
Всыпать протеиновый порошок (30 гр).
Шаг 4
А также кукурузный крахмал. Все перемешать.
Шаг 5
Вылить тесто в форму и отправить в духовку на 15-20 минут. Температура 170 гр.
Шаг 6
Тес временем смешаем мягкий творог с ягодами (я брала черную смородину), сахарозаменителем.
Шаг 7
Взбиваем. Получается легкий ягодный крем для пропитки торта.
Шаг 8
Тем временем корж уже готов. Оставляем его остывать на решетке.
Шаг 9
Остывший корж разрезаем на 4 части и складываем друг на друга, промазывая кремом из ягод и творога. Оставляем для пропитки на ночь в холодильнике.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!