Рецепты пирогов на Новый год 2017 на скорую руку


Каждая хозяюшка должна уметь печь вкусные домашние пироги. Но современной женщине порой просто невозможно выкроить даже пару часов свободного времени и сполна насладиться процессом готовки. Ведь чтобы сделать по-настоящему хорошее блюдо, нужно не только смешать ингредиенты, но вложить душу, полностью увлекаясь процессом. Рецепты пирогов на скорую руку созданы как раз для того, чтобы делать выпечку легко и быстро. В арсенале современной хозяйки просто обязаны быть пара-тройка таких «палочек-выручалочек», которые помогут испечь пирог на скорую руку, если внезапно пришли гости или просто захотелось полакомиться сладким.
Пирог на скорую руку «Лунные кратеры»
«Лунные кратеры» – настоящее спасение в ситуациях, когда гости на пороге, а из готовой еды в холодильнике только колбаса. Такой пирог на скорую руку отнимет совсем немного сил и еще меньше времени!
Необходимые ингредиенты:

  • сметана – 7 ст. л.
  • майонез – 5 ст. л.
  • яйцо куриное – 2 шт
  • мука – 250 г
  • творог – 200 г
  • сахар – 150 г

Способ приготовления

  • Для приготовления теста смешать в глубокой миске 5 ложек сметаны, майонез и яйца. Тщательно взбить миксером до образования однородной субстанции.
  • Муку просеять (так пирог будет пышнее) и постепенно добавить в сметанную смесь, разбивая все комочки. В результате должно получиться довольно жидкое тесто, как для оладьев.
  • В отдельной емкости смешать сахар, две ложки сметаны и творог. Взбить блендером до полного растворения сахара и получения однородной кремообразной массы.
  • Тесто вылить в форму для выпечки, сверху ложкой положить порции творожной начинки на расстоянии 2-3 см.
  • Поставить форму в разогретую до 180С духовку. Сладкий пирог на скорую руку «Лунные кратеры» будет готов через 25-30 минут, а его эффектный внешний вид удивит всех нежданных гостей.


  • Ленивый пирог на скорую руку
    Если вы не фанат сладкой выпечки, предлагаем сделать мясной пирог на скорую руку. Готовить его настолько просто, что с этой задачей справится даже ребенок. Так что рекомендуем показать рецепт пирога на скорую руку своему маленькому кулинару, чтобы он мог порадовать своих любимых родителей вкусным лакомством.
    Необходимые ингредиенты:

    • лаваш тонкий – 2 листа
    • фарш свино-говяжий – 500 г
    • лук репчатый – 1 шт
    • зелень петрушки – 1 пучок
    • яйцо куриное – 3 шт
    • майонез – 5 ст. л.
    • томатная паста – 2 ст. л.
    • соль

    Способ приготовления:

  • Фарш посолить, добавить порезанную зелень петрушки, лук, тщательно перемешать.
  • На листы лаваша ровным слоем выложить равное количество мяса.
  • Свернуть лаваш в трубочку.
  • В отдельной тарелке соединить яйца, майонез, кетчуп и взбить до однородной массы.
  • Поместить мясные рулеты в глубокую форму для выпечки, свернув «калачиком». Ничего страшного, если лаваши слегка потрескаются в местах сгибов.
  • Залить все яичной массой и поставить форму в духовку, разогретую до 180С.
  • Вкусный пирог на скорую руку будет готов через 30-40 минут. Украсьте его веточками петрушки и подавайте на стол теплым. К угощению можно подать сметанный или горчичный соус, свежие помидоры или огурцы. Такой ленивый пирог очень сытный и питательный, так что вполне может заменить полноценный обед.

  • Существует и вегетарианская версия пирога на скорую руку. Вместо фарша используйте тертый вареный картофель, грибы или капусту. Экспериментируйте с начинками и готовьте самые вкусные угощения!

    Источник

    Добавить комментарий