Салат "Феерия" | WomensGroup

Салат “Феерия”


Этот вкусный салат украсит любой стол, а его замечательный вкус вызовет у вас феерию чувств!
Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 1 шт
  • помидоры – 2 шт
  • огурцы – 2 шт
  • яйца вареные – 4 шт
  • сыр твердый – 100 г
  • масло оливковое или растительное – 100 г
  • сухарики – 200 г
  • лимон – 0,5 шт
  • зелень (укроп, петрушка, базилик)
  • соль, перец


Приготовление:
Отваренные яйца очищаем от скорлупы.

Пекинскую капусту разбираем на листья, удаляя твердые части. Моем, сушим.

Нарезаем полосками.

Готовим заправку. В масло выдавливаем сок половины лимона, добавляем туда соль и перец, можно пол-чайной ложки сахара. Все это тщательно перемешиваем.

Капусту выкладываем в блюдо и поливаем 1/3 заправки.

Пока маринуется капуста, помидоры и огурцы нарезаем соломкой.

Выкладываем их на капусту и поливаем 1/3 заправки.

Сыр также нарезаем ломтиками.

Яйца нарезаем продолговатыми брусочками.

Яйца и сыр выкладываем в блюдо и поливаем оставшейся заправкой.

Салат перемешивается и сверху посыпается мелко нарезанной зеленью.

Готовое блюдо украшается зеленью и лимонами, а по краям выкладываются сухарики.

Источник

Добавить комментарий