Салат из авокадо и лангустов | WomensGroup

Салат из авокадо и лангустов

Что может быть заманчивее, чем добавить немного экзотики на праздничный новогодний стол?

Удивлять гостей стоит с самого начала, например, подав яркий салат из авокадо и лангустов. Приглашенные оценят ваш изысканный выбор!

    Продукты (на 2 порции):

  • 200 гр.салата.
  • 125 гр.очищенных лангустов.
  • 75 гр.лука (лучше красного или белого салатного).
  • 75 гр.кукурузы (консервированной).
  • 1 большой авокадо.
  • 1 спелый помидор.
  • 1 большая морковь.
  • 1 лайм.
  • 1 десертная ложка оливкового масла.
  • 1 чайная ложка сахара.
  • Соль.

Приготовление:
Промойте и хорошо обсушите салатные листья. Нарежьте помидор на 8 долек, посолите. Нарежьте лук очень тонко. Также тонко нарежьте морковь. При желании можно использовать как свежую, так и отварную. Салат нарвите очень мелкими кусочками. Сложите всё в одну миску, добавив кукурузу.

Почистите авокадо и нарежьте очень тонкими ломтями. Сбрызните соком лайма, чтобы мякоть не потемнела и добавьте в салат. Заправкой для салата будет смесь оливкового масла, сок лайма и сахар. Сложите ингредиенты в небольшую банку с крышкой и хорошенько потрясите.Залейте заправкой салат.

Источник

Добавить комментарий