Салат из капусты и мандарин – легкий и полезный салат для тех, кто заботится о своем здоровье.
Ингредиенты:
- Капуста – 300 граммМандарины – 2 штукиПерец болгарский- 2 штукиКрасный лук – ½ головкиЗелень укропа и петрушкиМайонез – 2 столовые ложкиНатуральный йогурт – 100 миллиграмм
мСоль, сахар, лимонный сок – по вкусу
Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать и помять руками. Мандарины очистить, разобрать на дольки и каждую разрезать на 4 части. Перцы болгарские очистить от семян и нарезать кубиками. Лук почистить и мелко порубить.
Все ингредиенты перемешать. Майонез смешать с йогуртом, добавить рубленую зелень укропа и петрушки, соль, сахар и лимонный сок. Заправить салат.
Салат из капусты и мандарин готов. Приятного аппетита!