Среди хозяек и хозяинов бытует мнение, что салат из печени трески вреден, так как содержит холестерин. Но холестерин необходим нашему организму для правильной работы. Этот салат и вкусен, и полезен.
Ингредиенты:
• 3 отваренных картофелины
• 2-3 вареных моркови
• 3 вареных яиц
• 1 банка печени трески
• 1 баночка красной икры
• Сыр твердых сортов (по вкусу)
• Майонез
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить этот салат с печенью трески, все овощи, яйца и сыр необходимо натереть на крупной терке.
2. Размять вилкой печень трески, предварительно слив излишки масла.
3. Укладываем ингредиенты слоями: картошка, печень трески, яйца, морковь, сыр. Все слои промазать майонезом.
4. Сверху положить красную икру ровным слоем. Салат из печени трески готов!