Салат из риса | WomensGroup

Салат из риса

Салат из риса – вкусный и красочный салат из риса и овощей.

Ингредиенты:

  • Рис длинозерновой – 100 грамм
  • Кукуруза консервированная – ½ банки
  • Консервированная красная фасоль – ½ банки
  • Перец болгарский – 1 штука
  • Помидоры – 2 штуки
  • Авокадо – 1 штука
  • Зелень укропа и петрушки
  • Лимонный сок – 2 столовые ложки
  • Оливковое или кукурузное масло – 3 столовые ложки
  • Кориандр – ½ чайной ложки

Способ приготовления:

Рис сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и остудить. Авокадо, болгарский перец и помидоры порезать кубиками. В глубокой миске смешать рис, авокадо, помидоры, перец, консервированную кукурузу и фасоль.
Оливковое масло смешать с лимонным соком, добавить соль, перец, кориандр и перемешать венчиком. Добавить заправку в салат.

Салат из риса готов. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий