Салат Новогодний шарм | WomensGroup

Салат Новогодний шарм

Салат Новогодний шарм придется по вкусу любителям экзотики и чего-то новенького. Новогодние праздники как раз подойдут для такого эксперимента, ведь так хочется порадовать близких свежим кулинарным шедевром. Одним из ингредиентов блюда является авокадо. Плоды авокадо отлично сочетаются в приготовлении с морепродуктами. Большой популярностью пользуются у вегетарианцев, ведь по своему составу во многом могут заменить мясо и яйца.
В приготовлении используется мякоть авокадо, в которой содержится большое количество различных витаминов, минералов и мононасыщенных жиров.

Это интересно: Авокадо полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он снижает риск появления инфаркта, рекомендуется тем, у кого понижен иммунитет, а также для улучшения пищеварения. Кроме того, он благотворно влияет на нервную систему, снижает усталость, сонливость, раздражительность и улучшает состояние кожи. Благодаря своим уникальным свойствам авокадо предупреждает развитие раковых клеток в организме человека.
Как видим, салат Новогодний шарм будет не только оригинальным украшением вашего стола, но и его полезным дополнением. Итак, давайте посмотрим, как готовить салат Шарм.
Салат с авокадо и красной рыбой Новогодний шарм
Для приготовления нам понадобится следующий набор продуктов:

  • красная рыба – 150 г;
  • помидоры – 2–3 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • авокадо – 1 шт.;
  • листья салата;
  • оливковое масло;
  • мед – 1 чайная ложка;
  • зелень;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Салат Новогодний шарм: пошаговая инструкция

  • Для начала рвем листья салата руками и укладываем на дно блюда.

  • Моем помидоры и нарезаем их крупными полукольцами. Выкладываем на листья салата.

  • Очищаем авокадо от кожуры, избавляем его от косточки и нарезаем крупными ломтиками и выкладываем сверху помидор.

  • Очищаем рыбу от костей, если таковые имеются, режем тонкими ломтиками и кладем на авокадо.

  • Делаем заправку для нашего салатика. В отдельную емкость наливаем немного масла, добавляем в него немного перца и соли по вкусу, ложку меда и выдавливаем сок половины лимона. Тщательно все перемешиваем. Альтернативный вариант: сок половины лимона, небольшой кусочек плавленого сливочного сыра и измельченная зелень.

  • Поливаем салат понравившейся заправкой. Подаем на стол.


  • Второй вариант рецепта салата Шарм
    Как обычно происходит в кулинарии и жизни, нет единого мнения по поводу самого вкусного рецепта или лучшего блюда, каждая хозяйка старается привнести что-то новое и необычное, поэкспериментировать. Так и появился похожий, но все-таки другой рецепт салата Новогодний шарм. Предоставляем вам список необходимых ингредиентов:

    • малосоленая красная рыба – 150 г;
    • авокадо – 1 шт.;
    • свежий огурец – 1 шт.;
    • листья салата;
    • светлый кунжут – 1 столовая ложка;
    • майонез;
    • соль и перец по вкусу.

    Приготовление блюда:

  • Рвем листья салата и выкладываем в тарелку.

  • Мелко нарезаем рыбу и добавляем к салату.

  • Огурец моем, очищаем от шкурки и режем мелкими кубиками.

  • Авокадо избавляем от кожуры и косточки и также измельчаем.

  • Все добавляем в салат и перемешиваем с майонезом.

  • Обжариваем кунжут на медленном огне до золотистого цвета и посыпаем им готовый салатик. Это придаст ему необычный и интересный вкус.

  • Блюдо красиво оформляем и подаем на праздничный стол. Идеи оформления салата Шарм вы можете посмотреть на фото. Несколько веточек зелени можно красиво выложить в виде елочки, что придаст изюминку вашему блюду и праздничному столу на Новый год.
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавить комментарий