Ингредиенты:
Один большой перец,
ветчина или нежирный карбонад (у меня ветчина из индейки),
черри/помидор,
маслины,
кукуруза,
сыр (брала пармезан).
Соус:
натуральный йогурт (беру густой термостатный жирностью 1,5%)
сок половины апельсина
1/2 ч.л. горчицы
Все измельчаем, заправляем соусом, перемешиваем.
Выложить салат в перец как один из вариантов подачи. Можно просто его порезать, добавить к остальным ингредиентам и подать в салатнике.