Салат "Вдохновение" - WomensGroup

Салат “Вдохновение”

Праздник цвета и вкуса!

Ингредиенты для салата:

  • 100 гр. маринованных грибов
  • 1 яблоко
  • 1 баночка маслин без косточек
  • 1 помидор
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для украшения:

  • маслины
  • 2 варен. яйца
  • 2 помидора (без мякоти)
  • морковь

    Приготовление:

    Маринованные грибы отцедить от жидкости. Грибы, маслины (5-6 шт.), яблоко, помидор – нарезать кубиками, перемешать. Уложить на блюдо, ножом придать форму бабочки. Украшение: мелко порезать маслины, помидоры (без мякоти), белок, желток, морковь. Центр бабочки выкладываем из помидора, желтка.
    Края крыльев –маслины, круги – белый белок и белок голубой (окрасить соком цв.капусты) маслины, помидор. Голову, спинку вырезать из грибов. Усики – майонез смешать с желтком. Ромашки и листики – морковь , центр цветков – белок. Перед подачей добавить майонез.

    Источник

  • Добавить комментарий