Салаты без варки

Бывают случаи, когда отваривать продукты для салата нет ни сил, ни времени, а иногда – ни условий (к примеру, на природе). Но это не значит, что вкусно покушать в таком случае не получится. Есть очень много рецептов вкусных и быстрых салатов без варки, способных не только утолить голод, но и украсить праздничный стол. И несколько способов приготовления таких аппетитных закусок «на скорую руку» мы предлагаем вам взять на заметку.

Быстрый салат с брынзой и помидорами

 

Этот очень простой и очень быстрый рецепт салата без варки тем не менее выглядит презентабельно и вкус имеет свежий и приятный. А для тех, кто следит за своими килограммами, дополнительно сообщим, что этот салатик не несет в себе калорийной «угрозы».

 

Необходимые ингредиенты:

помидоры – 3 шт

салат листовой

растительное масло – 30-35 мл

соль, перец

брынза – 150 г

перец сладкий, лук репчатый – по 1 шт

огурцы – 3 шт

 

Способ приготовления:

нарезаем овощи: сладкий перец и лук – полукольцами, помидоры и огурцы – кубиками;

крупно натираем брынзу и смешиваем ее с измельченной зеленью и нарезанными овощами;

делаем финишный акцент при помощи соли, черного перца и заправки маслом.

Быстрый салат из пекинской капусты и кукурузы

 

Подобные экспресс-салаты без варки продуктов должны быть на заметке у каждой хозяйки, чтобы даже незваные гости не смогли пошатнуть вашу кулинарную репутацию.

 

Необходимые ингредиенты:

капуста пекинская – 1 шт

соль, перец

сок лимона

подсолнечное масло

кукуруза консервированная – 1 банка

яблоки кисло-сладкие (твердые) – 2 шт

 

Способ приготовления:

подготовим ингредиенты: капусту режем продольно на четвертинки и нарезаем полосочками. Очищенные яблоки режем кубиками, легко сбрызгиваем лимонным соком;

смешиваем яблоки, кукурузу и капусту, солим, приправляем наш салатик и заправляем соком лимона и маслом.

Быстрый салат с ананасами и сухариками

 

Несложные и быстрые в исполнении салаты без варки – это не обязательно помидоры, капуста и огурцы. Они могут быть и пикантными, и изысканными.

 

Необходимые ингредиенты:

чеснок – 2 зубчика

ананасы консервированные – 1 банка

соль, перец

майонез – 100 г

сыр твердый – 150 г

батон или белый хлеб – 50 г

 

Способ приготовления:

начнем с сухариков: режем батон небольшими кубиками и поджариваем их на сбрызнутой маслом сковороде до красивого румянца. В процессе сухарики солим, приправляем любимой приправой. Готовые сухарики оставляем остывать;

сыр и ананасы нарезаем кубиками, смешиваем с измельченным чесноком и остывшими сухариками;

блюдо заправляем майонезом. Подаем его на дегустацию сразу, чтобы наши сухарики не размокли и оставались хрустящими.

Быстрый салат «Коктейльный»

 

Еще один простой, но изысканный салат без варки овощей покорит ваши органы чувств своей сочностью и нежным апельсиновым вкусом.

 

Необходимые ингредиенты:

апельсин – 1 шт

яйцо (вареное) – 2 шт

соль, перец

сыр твердый – 100 г

майонез

 

 

Способ приготовления:

подготовим составляющие нашего нежного салатика: апельсин очищаем от кожи и прожилок, нарезаем мелкими кусочками (сок, выделяющийся во время работы с цитрусом, постарайтесь сохранить), яйцо и сыр – крупно натираем на терке;

на дно салатницы или пиалы выкладываем послойно сыр, яйца и апельсин. При желании можно промазывать майонезом каждый слой салата уже на этом этапе;

поливаем салат сохраненным апельсиновым соком и майонезом, присыпаем черным перцем и солью, украшаем зеленью.

Источник

Добавить комментарий