Сырные лепешки на кефире | Секреты суперхозяйки

Сырные лепешки на кефире

Очень быстрый и довольно экономный рецепт сырных лепешек на кефире. Способ приготовления подкупает своей простотой, достаточно замесить тесто и можно сразу жарить сырные лепешки на сковороде. Начинку можно приготовить абсолютно любую: фарш с луком, сосиски, колбасный сыр или сулугуни. Смело экспериментируйте с различными ингредиентами! Лепешки удобно брать с собой на работу или на пикник — универсальный перекус на все случаи. Сырные лепешки остаются вкусными и в холодном виде. Вкусно и сытно, обязательно попробуйте приготовить!
Сырные лепешки на кефире

Ингредиенты:

  • Ветчина 100 гр
  • Соль 0.5 чайн.л
  • Сыр 100 гр
  • Сахар 0.5 чайн.л
  • Мука 300 гр
  • Сода 0.5 чайн.л
  • Кефир 200 гр

Меры веса продуктов

Как приготовить сырные лепешки на кефире

  • Сырные лепешки на кефиреВетчину и сыр натереть на мелкой терке.
  • Сырные лепешки на кефиреВ миску вылить кефир и всыпать соду, соль и сахар. Хорошо перемешать.
  • Сырные лепешки на кефиреСледом добавить тертый сыр.
  • Сырные лепешки на кефиреЕще раз хорошо перемешать.
  • Сырные лепешки на кефиреЗатем всыпать муку.
  • Сырные лепешки на кефиреИ замесить тесто для сырных лепешек.
  • Сырные лепешки на кефиреТесто разделить на равные части.
  • Сырные лепешки на кефиреКаждую часть раскатать и с одного краю выложить ветчину.
  • Сырные лепешки на кефиреСоединить края лепешки и немного приплюснуть скалкой.
  • Сырные лепешки на кефиреВыложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
  • Сырные лепешки на кефиреЖарить сырные лепешки под крышкой на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Источник

Читайте также

Добавить комментарий