Тёплый салат "Чи - чи" - WomensGroup

Тёплый салат “Чи – чи”


Тёплый салат “Чи – чи” -это сытно, полезно и вкусно.
Ингредиенты:

  • Чечевица – 1 ст
  • Сельдерей
  • Морковь – 1 шт
  • Перец болгарский – 1 шт
  • Зелень
  • Масло оливковое – 50 г
  • Соль
  • Перец


Приготовление:
Чечевицу заливаем 2-мя стаканами воды, ставим на огонь, после закипания варим 15 – 20 минут до готовности.

Морковь очищаем от кожуры, нарезаем крупной соломкой.

Нарезаем сельдерей.

Перец нарезаем крупной соломкой.

На разогретом масле обжариваем морковь, добавляем туда сельдерей и перец.

Готовую чечевицу снимите с огня и немного остудите.

Нарежьте мелко 2/3 зелени.

Обжаренные овощи смешайте с чечевицей. Добавьте нарезанную зелень.

Оставшуюся зелень используйте для украшения вашего тёплого салата.

Источник

Добавить комментарий