Ужин в китайском стиле на 8 марта | WomensGroup

Ужин в китайском стиле на 8 марта

В Голливуде идеальный романтический ужин – это ужин при свечах в китайском стиле. Китайский стиль предполагает блюда китайской кухни. Если хотите, чтобы ваши поздравления к 8 марта были самыми идеальными и в стиле Голливуда, то устройте своей любимой женщине именно такой ужин.

Первое блюдо ужина – это рис с овощами. Для одной порции риса с овощами необходимы: 4 ложки столовые растительного масла, 5 шампиньонов, 1,5 стакан риса длиннозерного, красный и зеленый перец (по половинке), 2 ложки столовые соевого соуса, куркума, шафран. Для начала следует сварить рис, соблюдая пропорции риса и воды (1 к 2). В процессе варки вся вода должна выпариться.

Нагрейте в сковороде масло, куда затем выложите грибы. Следует отдельно потушить красный и зеленый перцы, которые предварительно должны быть мелко нарезаны. После этого добавьте их к грибам. Пожарьте все вместе минут 5, а затем влейте соевый соус, посолите, всыпьте щепотку куркумы и шафрана. Затем всыпьте туда рис и оставьте на 4 минуты. Рис с овощами готов.

Первый атрибут ужина готов, а для дальнейшего поздравления женщинам, следует приготовить еще одно китайское блюдо – постные пирожки. Для их приготовления необходимы следующие продукты: стакан кипяченой воды, 1 ложка чайная соли, 1 яйцо, мука, начинка. Для начинки можно использовать грибы, тушеный лук, жареную морковь или пророщенную сою. Процесс приготовления прост.

Для начала яйцо перемешать с холодной водой, затем добавьте немного муки и месите тесто руками. Затем выложите тесто на доску и добавляйте муку до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. После этого поместите тесто в полиэтиленовый пакет на полчаса.

Затем раскатайте его до плоского состояния и вырежьте из него кружочки (например, с помощью стакана). В центр каждого кружочка положите начинку и скрепите края. Противень намажьте маслом и положите на нее полученные пирожки. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре не превышающей 180 градусов. Вот и китайские лепешки готовы.