Варенье из черного винограда с лимоном

 
 
 
 

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Варенье из винограда получается очень ароматным и неимоверно вкусным!На завтрак с чаем и булочкой просто супер! Его можно использовать в качестве прослойки для пирогов.
Не волнуйтесь,что в винограде косточки,мы от них избавимся!

Ингредиенты:

  • Виноград черный

    1 кг

  • Сахар

    700 гр

  • Лимон

    0,5 шт

  • Вода

    4 стол.л.

Приготовление:

Шаг 1
Виноград засыплем сахаром и оставим на пару часов(или дольше). Должен виделиться сок. При желании можно добавить несколько ложек воды.
Количество сахара примерное,так как виноград может быть сладким и тогда сахара возьмем меньше и наоборот.

Шаг 2
Ставим на огонь и доводим до кипения,варим на маленьком огнеминут 15-20. Добавим для аромата дольки лимона. Оставим на несколько часов до полного остывания.

Шаг 3
Ставим на огонь и варим еще минут 20.Полностью остудим.Повторим эту процедуру еще раз.Сахар вытягивает из винограда сок, ягодки лопаются. Варенье густеет.

Шаг 4
Процедим варенье через сито.Варенье прокипятим еще раз и разольем по сухим стерилизованным банкам.

Готово!
Ароматное варенье готово! Угощайтесь!

Источник

Добавить комментарий