Три Спаса стали отмечать решением Андрея Боголюбского — князь учредил праздники в 950 году. Православные празднуют Медовый, Яблочный и Ореховый Спас каждый год в августе. Главными символами всех Спасов являются яблоки, мёд, свежий хлеб, орехи.
Три Спаса считаются церковными праздниками, которые посвящены Иисусу Христу. Все они отмечаются в августе, но в разные даты. Православные благодарят Бога за дары от Него, за хороший урожай.
Медовый Спас 14 августа 2019 года
Утром 14 августа, когда отмечается Медовый Спас, православные натощак выпивают ложечку святой воды. Основными символами праздника являются мед с маком — их освящают в этот день в церкви во время Богослужения. Затем хозяйки готовят выпечку с этими продуктами — пироги с маком, медовые пряники, молоко с медом и маком, сбитень. При этом с 14 августа начинается Успенский пост, и для приготовления выпечки нужно готовить постное тесто. Улучшить его вкусовые качества можно при помощи душистых трав, какао-порошка, корицы, изюма.
На Медовый Спас пасечники собирают свежайший мед — он считается самым полезным, целительным. Это лакомство также принято освящать в храме, и некую его часть оставить в церкви, другую — отдать нищим, остальное — оставить себе. По народному обычаю, нужно съесть первую ложку освященного меда и при этом загадать желание.
В день Медового Спаса часто устраиваются ярмарки: их участниками становятся пасечники, предлагают покупателям разного сорта мед, соты, иные лакомства. На ярмарке можно купить медовые пряники с куличами. Также здесь продают «маковейчики»- специальные веночки, сделанные своими руками с определенными травами. «Маковейчики» служат оберегами. Веночки плетут с:
- подсолнечниками — символ тепла и радости
- календулой — оберег от недугов, злой силы
- калиной — символ настоящей любви, женской красоты
- донником — оберег от скандалов в доме
- володушкой золотистой — символ нежности, душевности
- тирличем — оберег от безбрачия
- душистой мятой — символ доверия
- душицей — символ продолжения рода
- колосками овса — символ достатка, урожайности
- веточками полыни — оберег от злых людей, завистников
«Маковейчики» перевязывают красными ленточками, кладут на подоконники. Маковые головки прячут в углах дома, защищая го от нечисти. Если положить маковую головку под подушку, то сон будет крепким. В день Медового Спаса женщинам Господь прощает грехи: они должны прийти в церковь, исповедоваться, искренне помолиться.
С Медовым Спасом связаны различные приметы и поверья:
- дождь на Медовый Спас — хороший знак
- чтобы в течении года куры несли крупные яйца, им дают пить священную воду
- 14 августа птицы стаями летят на юг
- чтобы быть для парня всегда милой и единственной, нужно подсыпать ему в карман мак
- для приготовления вкусной выпечки мак для нее собирают в день Медового Спаса
- девушкам нужно умыться утренней росой, собранной с лепестков роз, чтобы иметь румяную кожу
- после 14 августа начинается осень
- если случайно в лесу рассыпется корзинка с малиной — будет счастье
- если случайно упали в лужу — к скорой прибыли
День Медового Спаса — это также праздник Преображения Господня. Необходимо в такой день помочь нуждающимся, вдовам, сиротам.
Яблочный Спас 19 августа 2019 года
Вторым Спасом является Яблочный. До его наступления ни яблоки, ни фрукты не едят — разрешены лишь ягоды и огурцы. Родителям, у которых умерли дети, запрещено есть яблоки до праздника 19 августа: считается, что в этот день на Небесах детям раздают подарки и райские яблоки, но, если их родители на земле едят яблоки до Яблочного Спаса, подарки и райские яблочки детям не достанутся.
В день Яблочного Спаса в храмах освящают яблоки, несут на могилки умерших родственников, часть оставляют в церкви, часть раздают нищим. В деревнях в такой праздник принято ставить в садах под яблонями длинные столы, готовить выпечку, праздничные блюда. Лакомиться ими собираются родственники, соседи, близкие друзья. Обязательно едят яблоки, макая их в мед, варенье из яблок, пастилу, пьют компот.
Ореховый Спас 29 августа 2019 года
Ореховый Спас празднуют сразу после Успения Божьей Матери. Его также называют Хлебным, Холщовым. Названий у него много, и каждое с чем-то связано:
- Холщовый — потому как с этого дня продаются домотканые холсты
- Ореховый — до праздника уже можно собрать большой урожай орехов
- Хлебный — перестают убирать хлеб
- Холодный — уже остро ощущается приход осени
На Ореховый (Хлебный) Спас пекут хлеб из зерен нового урожая, освященных в храмах. По окончанию Литургии организовывают крестный ход на опустевшее поле, чтобы поблагодарить Господа за собранный урожай, и за будущий. С этим Спасом также связаны определенные традиции, приметы, поверья:
- в храмах освящают хлеб с орехами
- готовится настойка на орехах — ореховые перемычки заливаются водкой и настаиваются
- на праздничный стол кладут свежеиспеченный хлеб
- освящают колодцы
В день Орехового Спаса запрещены ссоры, скандалы, плохие мысли, дурные пожелания, проявление агрессии, злости, походы в лес.