Куриное филе в румяной оболочке из панировочных сухарей и тёртого пармезана получается невероятно аппетитным.
Приготовление:
Сливочное масло положите в миску или сотейник, поместите над кастрюлей с горячей водой и помешивайте, пока оно не растворится.
Филе порежьте кусочками примерно по 3–4 см.
Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте с сухарями, солью, тимьяном и базиликом.
Кусочки курицы по одному обмакните в растопленное масло, а после обваляйте в панировке.
Выложите одним слоем на смазанный маслом противень и запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.