Куриное филе по-тайски

Ингредиенты:
куриное филе – 1 шт
кисло-сладкий соус – 3 ст л
соевый соус – 150 мл
мед – 2 ч л
горчица – 2 ч л
обжаренный кунжут – 2 ч л
соль
перец
оливковое масло

Пошаговое описание рецепта:
– филе нарезаем слайсами, толщиной в 2 см, и обжариваем в разогретом сотейнике, на масле
– для заправки смешиваем горчицу, кисло-сладкий соус, соевый соус и мед
– филе солим, перчим и обжариваем до золотистой корочки
– наливаем заправку в филе, уменьшаем огонь и выпариваем жидкость наполовину, постоянно помешивая
– насыпаем кунжут (1 ч л) и перемешиваем
– при подаче поливаем соусом и посыпаем кунжутом

Приятного аппетита!

Добавить комментарий