Ингредиенты: Кефир – 400 мл. Ветчина – 250 г Сметана – 1ст.л. Зеленый лук – 1-2 пера Хрен – 1 […]
Окрошка на квасе
Ингредиенты: Квас – 0,5 л Яйцо – 2 шт. Картофель – 2-3 шт. Горчица – 1ст. ложка Хрен – 1 […]
Дрожжевые пасхальные куличи с ароматом апельсина
Выпечка по этому рецепту получается высокой, пышной и невероятно мягкой. Чтобы она смотрелась оригинально, в глазурь можно добавить немного пищевых […]
Постные голубцы с грибами
Нежная капуста, сытная начинка из сушёных лесных грибов и ароматный овощной бульон — это второе блюдо получается просто идеальным. Ингредиенты: […]
Русские щи с копчёными рёбрышками
Традиционный русский суп – щи идеально подходит, чтоб согреться и восстановить силы. И времени на его приготовление уйдёт не так […]
Запеченная грyдинкa пo-дoмaшнeмy
Зaпеченнaя свинaя грудинкa — превосходнaя холоднaя зaкуска, которую довольно легко приготовить в домaшних условиях. Кроме того, это прекраснaя aльтернативa покупным […]
Пельмени с говядиной
Ингредиенты: Тесто для пельменей 800 г Говяжья грудинка 800 г Репчатый лук 150 г Петрушка 20 г Сливочное масло 70 […]
Говядина по-кремлёвски
Как повествует история создания этого блюда, оно есть плод совместного труда поваров, диетологов и врачей советского образца высшего уровня. Рецепт […]
Базовый рецепт голубцов
Ингредиенты: 2 столовые ложки растительного масла; 1 стакан нашинкованного лука; 1 средний кочан капусты; 500 гр говяжьего фарша; 1/2 стакана […]
Паста с тыквой и орехами
Тыква — плод, с которым у русских сложились крайне неоднозначные отношения. С одной стороны, тыква и репа были постоянными ингредиентами […]
Уха «Ростовская»
ИНГРЕДИЕНТЫ: филе рыбы без кожи (трески, судака, морского окуня, форели или семги) — около 300 гр морковь — 1 средняя […]
Мясо, тушеное в соке красной смородины
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 кг нежирной говядины ● 3 стакана ягод красной смородины ● 1,5 ч. ложки сахарного песка ● 1 […]
Жаркое по-Уральски
Ингредиенты: 300 гр. грудинка копчёная 600 гр. свинина 1 кг. картофель 200 гр лук 150 г морковь 3 ст.л. томатная […]
Бефстроганов
Ингредиенты: Говядина для жарки — 600 г Лук репчатый (100г) — 2 шт. Перец черный молотый — 1/2 ч.л. Петрушка […]
Пельмени русские
Ингредиенты: Мясо — 1 Килограмм Зеленый лук — 10 Грамм Яйцо — 3 Штуки Мука — 850-950 Грамм Сметана — […]
Рецепт цветной капусты, запеченной в духовке
Для приготовления цветной капусты, запеченной в духовке, понадобится: 1 небольшой кочан цветной капусты; 2/3 стакана панировочных сухарей; 1/3 стакана натертого […]
Штрумбы кубанские
Вам потребуется: мука — около 3-х стаканов(может больше или меньше,т.к.мука разная) яйцо — 1 шт. тёплая вода — 350 мл(если […]
Рассольник с огурцами и перловкой
Ингредиенты: Огурцы соленые 5 шт. Рассол огуречный 100 мл Перловая крупа 70 г Картофель 5 шт. Лук 1 шт. Морковь […]
Пельменные секреты
Вам потребуется: Соус соевый 1.0 ст.л. Крупа манная 1.0 ч.л Яйцо куриное 3.0 шт Мука пшеничная 1.0 кг Перец чёрный […]
Окрошка
Ингредиенты: горох — 1/2 Чашки кинза — 1/2 Чашки (нарезать) укроп — 1/4 Чашки (нарезать) зеленый лук — 1/4 Чашки […]
Блинные рулеты с начинкой из ветчины и сыра
Ингредиенты: молоко — 2 стакана (400 грамм) пшеничная мука — 8 столовых ложек (160 грамм) подсолнечное масло для жарки блинов […]
Овощной супчик с яйцом
Ингредиенты: Зелень: петрушка, зеленый лук, сельдерей Болгарский перец Горошек (можно консервированный) Яйцо вареное Йогурт не жирный Морковь Оливковое масло Можно […]
Котлеты из кабачков
Ингредиенты: кабачки – 2 шт (не больших) лук – 1 шт яйцо – 2 шт сыр – 100-150 г мука […]
Пицца по-русски
Тесто очень простое, уж проще некуда. Оно никогда не получается жёстким. Пиццу на таком тесте можно кушать даже холодной, очень […]