Салаты | Секреты суперхозяйки

Арбузная долька

Ингредиенты: курочка, заранее приготовленная по вкусу (у меня филе-гриль), болгарский перец, помидор, я взяла черри, огурец, нежирный сыр, маслины. Соус: натуральный нежирный йогурт, сок лимона, горчица, базилик по вкусу. На дно тарелки... Читать далее »

Курочка с ананасами

Ингредиенты: готовое по вкусу куриное филе (у меня филе-гриль), консервированные ананасы, варёное яйцо, лук (не горький), горечь можно убрать обдав кипятком или замариновать в лимонном соке/уксусе, нежирный сыр, немного поджаренных орешков. Лучше... Читать далее »

Салат «Нежный»

Ингредиенты: ветчина из индейки (можно заменить копчёной курочкой), яблоко (не кислое), вареное яйцо, вареная морковь. Соус: из натурального йогурта с лимонным соком. Отделяем белок от желтка. Все ингредиенты трем на крупной терке... Читать далее »

Семга на шубке

Ингредиенты: слабосоленая сёмга, картофель, морковь, яйцо, лук. Соус: натуральный йогурт с лимонным соком. Отвариваем яйца, морковь и картофель. Все измельчаем и укладываем слоями. Картофель-йогурт-морковь-лук-яйцо-йогурт-рыбка Читать далее »

Салат в перце

Ингредиенты: Один большой перец, ветчина или нежирный карбонад (у меня ветчина из индейки), черри/помидор, маслины, кукуруза, сыр (брала пармезан). Соус: натуральный йогурт (беру густой термостатный жирностью 1,5%) сок половины апельсина 1/2 ч.л.... Читать далее »

Салат Оливье с грушей

Ингредиенты: Картофель — 5 шт.Морковь — 2-3 шт.Груша — 1 шт.Консервированный зеленый горошек — 100 гВарено-копченая ветчина — 150 гЗеленый лук — 3 пераМайонез — 100-150 гСоль — по вкусуЛимонный сок —... Читать далее »

Салат “Ёжик”

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 куриная грудка, ● 1 б. зеленого горошка, ● 5 яиц, ● 150 г сыра, ● 0,5 б. маслин, ● 2 зубчика чеснока, ● 150 г майонеза. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Куриную грудку варим заранее, охлаждаем и держим некоторое время в... Читать далее »

Салат “Новогодние Куранты”

Ингредиенты: 500г филе индейки (или куриного) 5 яиц 150 г чернослива 100 г грецких орехов 100 г сыра майонез соль Приготовление: 1 Филе отварить до готовности (филе индейки варить около 35 минут... Читать далее »

Новогодняя крабовая “Монастырская изба”

Ингредиенты: Крабовые палочки — 12 шт. Сыр твердый — 300 г Майонез — 200 г Зеленый лук — 1 пучок Укроп — 1 пучок Чеснок — 3-4 зубчика Приготовление: 1. Крабовые палочки... Читать далее »

Рыбный салат-торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 500 г. солёной сёмги; ● 4 вареных яйца; ● 4-5 ст.л. отварного риса; ● 1 упаковка краб. палочек.  Для крема: ● 100 г. сыра «Филадельфия»; ● 4 ст.л. сметаны; ● 4 ст.л. майонеза; ● 8 г. желатина.  Для... Читать далее »

Салат из говядины с овощами

Ингредиенты:Отварная говядина — 150–200 гМорковь — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаРепчатый лук — 1–2 головки (зависит от размера)Соленые огурцы — 2-3 шт.Майонез оливковый — 4–5 ст. ложекСоль — по вкусуРастительное масло —... Читать далее »

Салат из нута и фасоли

Ингредиенты нут фасоль консервированная помидор перец болгарский брокколи лук зеленый кинза лук репчатый красный соль сахар мёд уксус рисовый масло оливковое Отвариваем нут, заранее замоченный на ночь. Смешиваем с красной фасолью. Нарезаем... Читать далее »

Сaлaт из яиц с тунцом

Ингредиенты:  – 1 бaнкa (примерно 200 г) тунцa в оливковом мaсле – 6 свaренных вкрутую яиц – 1 крaснaя слaдкaя луковицa – 10–15 мaслин – 2 ст. л. кaперсов – 1–2 ч. л. горчицы – сок половины лимонa –... Читать далее »

Крабовая “Монастырская изба”

Ингредиенты: Крабовые палочки — 12 шт.Сыр твердый — 300 гМайонез — 200 гЗеленый лук — 1 пучокУкроп — 1 пучокЧеснок — 3-4 зубчика Приготовление: 1. Крабовые палочки раскрутить. Для этого необходимо все... Читать далее »

Салат с курицей, маслинами и овощами

Праздничный или романтический ужин всегда стоит начать с закусок или салатов. Простой и элегантный выход из ситуации – яркий и вкусный салат с обжаренным в специях куриным мясом, маслинами и свежими овощами.... Читать далее »

Американский картофельный салат

Картофельный салат готовят во многих страна мира, особенно его любят американцы. На ряду с яблочным пирогом и бургерами – это одно из самых популярных блюд американской кухни. Ни один пикник не обходится... Читать далее »